我国传统养鹅业存在以下不足：

(1)规模小、效益低农户养几只、几十只、上百只的小规模饲养，只当副业，不是主业，不能也无法获得较显著的经济效益。

(2）传统粗犷型饲养，科技含量低鹅生长发育缓慢，饲养时间长，饲养成本高，商品鹅出栏率低。

（3)生产经营产业化程度低，没有真正形成产、供、销一条龙，种、养、加一体化的格局。