1、苦荬菜

苦麦菜，一些地方的人也喜欢种来供人食用。又称鹅菜，也是鹅非常喜欢吃的牧草之一，一般春季种植，这种牧草属于一年生牧草，特别适合饲养喂食小鹅，种植方式和种植蔬菜中的油麦菜差不多。

2、墨西哥玉米草

这种草是夏季牧草中，较为优秀的牧草，适口性好，产量高，萌发力强，是同类牧草杂交狼尾草，高丹草，苏丹草无法比拟的。种植的方式，可以条播、点播、撒播。

3、皇竹草

皇竹草类似于甘蔗的一种热带、亚热带牧草，是一种多年生牧草，这种草产量高，含糖量高，适合性好，但不适合冬季在零度以下的地区种植。所处黄淮地区的连续两年引进该品种，均在冬季无法越冬，种植失败，如果每年春天购种种植，成本太高不划算。

4、菊苣

这种牧草是一种多年生叶菜类牧草，一次种植，如果管理得当，可以利用五六年的时间，适合各个年龄阶段的鹅食用，而且最适合育雏阶段的小鹅，这种牧草还有止泻的作用，种植这种草，最好采取育苗移栽的方式，一般育苗的时间，选择在春秋两季，当小苗长出三四片真叶时，就可以移栽到大田了，大田栽培，最好采取，像种植红薯一样，起垄栽培，这样有利于排水和灌溉。这种牧草喜欢大水大肥，肥水一定要跟上，肥水跟上的话，春夏秋三季都可以利用。

5、一年生黑麦草

这种草是秋冬春季，喂鹅无可替代的牧草，千万记住,一定是一年生黑麦草，不是冬麦70，更不是多年生黑麦草。多年生黑麦草是不可以长期用来喂鹅的，一年生黑麦草的种植时间，最好选择在秋季种植，从立秋后一直到11月上旬都可以种植，但以立秋后种植效益最佳。