11月27日，记者随江苏省农业科学院，赴江苏经济发达的苏南地区，参观采访当地农业科技创新成果以及最新做法。
走进养殖场，可以看见在鹅舍网床上活蹦乱跳的鹅群，通过过垫网的隔离，粪便通过垫网网孔漏到地面，使得整个鹅舍显得宽敞明亮，干净整洁，也少有难闻的气味。
“以前鹅是地面平养，成活率比较低，圈舍不仅气味难闻，而且一走进圈舍，鹅‘扑扑’就会扬起一阵灰。”谈及传统养鹅技术，合作社技术人员坦言存在诸多弊端。他表示，个体农户采用传统的地面平养方法养殖肉鹅，在高密度饲养环境下，鹅与大量粪便及其中的病原持续接解感染，造成恶性疫病和大面积死亡现象频发，同时还造成严重环境污染。
据江苏省农科院数据，江苏年产畜禽粪便7000万吨左右，有30%-40%未经处理直接排放。对生态环境造成很大隐患。孙老师表示，农科院研发的发酵床养鹅技术，避免了肉鹅养殖过程中粪便难处理、有害菌滋生造成疾病的现象。提高肉鹅健康和生产性能，极大地减少肉鹅养殖对于环境的污染。
同时，生产经济效益也提高5%，预计养殖一只鹅可多收入1~2元。同时使粪便处理成本下降20%，使每只鹅的养殖成本降低0.5~1元，总经济效益达到1.5~3元。
据悉，2011年，江苏省政府出台《关于加快推进畜牧业转型升级的意见》，明确提出把生态健康养殖作为推进畜牧业转型升级的重要措施，2015年，规模畜禽养殖场粪便无害化及资源化利用率达到85%以上。
