特征：体躯较小呈卵圆形，颈细长，头上肉瘤较小，多数鹅头顶上有缨状羽毛，全身羽毛白色，喙、腿和蹼均为橘黄色，领下垂皮小，腹部下垂。
生产性能：早期生长发育较快，初生重95g, 70日龄体重可达2．7kgo成年肉鹅全净膛70%-75%，成年公鹅体重4- 4.5kg,母鹅体重3-3.5kg.母鹅开产日龄180-210天，年产蛋量一般在125--155枚，高的可达180枚，平均蛋重130g，蛋壳白色。产蛋量高是世界公认的，公母配比一般1：5-7 受精率和孵化率均在90％以上，无就巢性，籽鹅的抗寒、耐粗饲能力强，可作为理想的母本品种生产商品杂交鹅。
