在湖北省枣阳市刘升镇北河村林森家庭农场中，一群群白鹅在水中嬉戏，时而啄食水草，时而引吭高歌，十分热闹。
家庭农场主李林森高兴地说，下个月，他饲养的第一批鹅就可以出售了，这2000只鹅可以为他带来10万元的收入。“1996年我带着1万元资金，在北京开了家汽车修配厂。去年，我回到家乡，流转了村里的108亩地和30亩堰塘，开办了林森家庭农场，开始了二次创业。”
随后，李林森在北京农科院专门学习了家禽珍禽养殖技术，并引进了优质鹅苗。“这个品种不到3个月就能长到10斤，4个月就能赶上当地饲养一年的土鹅。因为这种鹅以吃草为主，所以喂养成本很低。”李林森说。
一些村民看到李林森养的鹅只吃草，又长得快，纷纷找到他要求养鹅。于是，李林森便和村民们签订了养殖协议，由家庭农场统一购进种苗，以成本价交给农户。农场提供种苗、技术防疫、饲料、销售等全程服务。4个月的养殖期过后，农场以每斤9元的价格回收，并统一销售。
养殖渐成规模，李林森又动起了脑筋。他结合村里丰富的山水资源条件，摸索出一套生态立体养殖模式。他建起了桃园，养起了鱼和泥鳅，以牧草养鹅，鹅粪养鱼、泥鳅，实现了生态养殖。李林森还透露，农场还将建沼气池，将养殖产生的粪便、污水等废弃物进行无害化处理，变废为宝。
在一片开阔的堰塘边，李林森说：“你看这片水面，我在水面上层养鹅、中层养鱼、底层养泥鳅，这种套养模式一亩水面一年可为我带来10000元的收入。”余晓辉唐叶