市场需求大
首先,我们考虑养殖一个产品的时候通常是看市场消费怎么样,可以说现在鹅产品供不应求,虽然市场需求比较大但是国内饲养鹅的养殖户却比较少,根本满足不了市场需求,而鹅产品又不像猪牛羊可以依赖进口,从而使得鹅产品价格比较高,像鹅肝、鹅肠、鹅蛋因为价格偏高普通老百姓一般承受不起,而市场比较火热的烧鹅居然也卖到80元一斤,一个庞大的消费市场消费量逐渐增加,今后的需求肯定会越来越大,有这么好的一个消费市场,养鹅的前景当然是非常好。
不愁销路
为什么说 不愁销路呢?是因为现在的消费市场需求比较大当然就不愁卖,另外现在农村其实养鹅的农户非常少,以前很多农民养鹅都是三三两两为了家里食用方便,而面对如此大的消费市场不可能依靠这样的数量就能满足,所以在农村养鹅就没有竞争力,这养鹅的少,现在很多人还会直接签订供应合同,还有的养鹅人直接单卖给一些前来求购的消费者,这样的销路在其他禽畜市场是非常少见的。
价格优势
从近几年鹅价走势来看,鹅价不像鸡鸭的价格波动那么大,始终保持比较高的一个价格运行,并且以为鹅苗比较难买,加上炒作的情况,鹅苗的价格偏高,导致了鹅价居高不下,养鹅首先来说就是要看它实际的价格优势,在肉类市场消费份额中,鹅肉已经从10年前的1%上升到4%,且仍呈上升趋势,鹅肉消费量的增加给养殖户带来了丰厚收益。
养鹅农户每年都在增加,因为中国的农村资源比较有优势,加上现在返乡创业兴起,不少人看中养鹅其实也是看中它本身在市场上价值。