肉鹅快速育肥新技术是经过长期生产实践总结出来的养鹅新技术,是饲养周期短、饲养成本低、经济效益高的实用技术。采用该技术饲养肉鹅,70日龄即可上市,平均只重3~5 kg,效益相当可观。该技术适用于大、中、小型养鹅厂,饲养周期短、成本低、见效快、效益高,其产品(鹅绒、鹅肥肝)位高价贵是致富的好项目。
1 肉鹅的选择
1.1 品种的选择
选择狮头鹅、四川白鹅、莱茵鹅为主的肉用型杂交雏鹅为主。
1.2 雏鹅的选择
要求鹅头大、脚粗、绒毛光泽金黄整齐、挣扎有力、善于觅食、健康无病的雏鹅。
2 肉鹅日粮的配制
1~20日龄的雏鹅配合饲料:玉米50%,鱼粉8%、豆粕10%,麦麸15%、优质草粉15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%;21~70日龄饲料配方:玉米35%、麦麸15%、草粉18%、蛹粉15%、葵粕 15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%。将各种饲料粉碎混合均匀。
3 肉鹅快速育肥的新方法
雏鹅45日龄前应以放牧为主,尽量使鹅采食天然的青绿饲料而节省精料。放牧中让鹅吃饱后再游水、饮水,每次游水0.5 h ,上岸休息0.5 h再继续放牧,让鹅采食吃饱。鹅群归牧前在水上运动洗净身上污泥,在舍外休息与补料。每天每只鹅补喂100 g配合饲料加切细的青饲料,拌匀后饲喂。青饲料应占配合饲料量的 20%左右。中期46~60日龄将鹅围栏饲养,减少运动,每1 m2饲养 6只,每日将100~150 g配合饲料与切细的青饲料拌匀,配合饲料与青饲料以2∶8的比例配成半干湿状饲料。每天任鹅自由采食和饮水;鹅舍3 d垫一次沙,7 d全舍清洁一次,保持鹅体清洁、圈舍干燥;后期61~70日龄每日用800 g配合饲料,调成料条,每日人工填喂5~6次。经70 d的精心饲养,中型鹅体重可达3~5 kg,大型鹅体重可达5~6 kg上市出售。