种草养鹅的优势与技术探讨

一发展种草养鹅业的优势
在当前形势下，发展种草养鹅业有以下优势：

(1)养殖猪、鸡、鸭等畜禽，饲料一般占饲养成本的70％左右。而鹅有发达的胃，其对草有很强的消化能力，可以充分利用牧草等青绿饲料。由于青绿饲料来源广、价格便宜，鹅的饲料费用仅占饲养成本的50％左右，大大低于其它畜禽。另外，三周龄以上的鹅可以在草区自由放牧，大幅度减少对精饲料的消耗。

(2)抗病力强，生产中的防疫、治疗费用较低，也降低了饲养成本。

(3)抗逆性强，有很好的环境适应能力，所需基础设施简单，搭建起草棚和配备一些喂料给水器具即可，固定投资比其它畜禽少。

(4)以食草为主，但生长速度很快，特别是早期产肉多。优良的狮头鹅出生时只有135克左右，70天便可长到6千克左右；某些国外良种鹅，60 天可长到4千克；我县本地的小白鹅，正常饲养管理条件下，长到4千克只需要90天。

(5)鹅绒价格昂贵，产量高，弹性好，吸水少，耐磨损，用其加工的产品具有轻、薄、暖、美的特点，很受国内外消费者的青睐。

二优良牧草的合理搭

通过种草养鹅的实践，我们发现适合养鹅的优质牧草有菊苣、苦荬菜、黑麦草、白三叶、紫花苜蓿、墨西哥玉米等。牧草品种可选择禾本科、叶菜类及豆科牧草，合理搭配才能提高牧草的利用率，提高鹅的生长速度。

(1)幼鹅时期以菊苣、苦荬菜、黑麦草较好些，喂时要切碎。
(2)中鹅和育肥鹅则以菊苣、黑麦草、墨西哥玉米较好，饲喂配合饲料时适当加20％～30％的杂粮、秕谷，可达到省料的目的。
(3)充分利用牧草资源和养鹅设施，可于 10～11月份播种黑麦草，第二年2月上旬按每亩50只配比，购进第一批苗鹅。前30天室内保温饲养，饲以叶菜类蔬菜。3月上旬第一批苗鹅转到室外饲养时，按每亩200只购进第二批苗鹅。4月上、中旬黑麦草进入旺盛生长期，供草量增大，此时，既满足了第一批鹅的食草量，第二批鹅的食草量也能确保，供草高峰与鹅的需草高峰相吻合。

(4)为使营养成分更全面，应种植2～ 3种或更多种类的叶菜类牧草，一般每10 亩黑麦草至少搭配0．4亩左右的叶菜类牧草。

三 种草养鹅的注意要点

(1)认真学习，熟练掌握各项养殖技术；选择适宜当地环境条件的品种；规划建好场地，既要有草，也要有水；搞好防疫工作，防止疫病流行；精打细算，降低养殖成本。

(2)放牧养鹅的牧草品种。建立牧鹅人工草地时，注意选择高低适宜鹅采食、适口性好、耐践踏的品种，如苜蓿、多年生黑麦草、白三叶、红三叶、鸡脚草、猫尾草等永久性品种，也可选择冬牧70黑麦、苦荬菜、苏丹草等季节性品种。

(3)圈养鹅的牧草品种。除可种植适合放牧养鹅的品种外，重点选择青绿多汁的叶菜类牧草，如籽粒苋、鲁梅克斯、串叶松香草、菊苣、苦荬菜、墨西哥玉米等。

(4)牧草常年供应模式：
一年生轮作。如墨西哥玉米与冬牧70黑麦分别在夏秋和冬春轮作。
多年生与一年生套种。如种植鲁梅克斯、串叶松香草、菊苣时留足行距，便于套种冬牧70黑麦、墨西哥玉米、苏丹草等。
多年生与一年生间作。为解决夏季多年生黑麦草枯黄、苜蓿长势弱的问题，夏季可间作苏丹草、苦荬菜等。
林间套种多年生牧草。在树林、果园等种植耐荫的鸡脚草、白三叶等，既为鹅提供了饲料，又不影响树木生长。

(5)养鹅户应在进苗鹅前一个月根据季节选择合适草种开始种草，以避免雏鹅购进后牧草还未种，以致影响了鹅的生长发育。规模饲养户应按每只鹅平均日需青料 0．75～lkg的计划确定牧草种植面积，一般每亩载鹅量为200只左右。

四打破季节性限制，常年均衡饲养

受多方面因素影响，养鹅户一直习惯于春夏季养鹅，秋冬季出售，未形成常年均衡饲养。实际上秋冬季节养鹅经济效益更高，可种植墨西哥玉米 并于9月份进行全株青贮，同时利用紫花苜蓿晒制干草后再制成草粉，辅以其它秸秆加工成颗粒料喂鹅。这样既解决了冬季养鹅青粗饲料难的问题，又可降低养鹅的成本，而且春季销售时正是鹅源紧缺时，鹅羽绒收购价比秋季高1．5倍，切实增加了养鹅户的经济效益。目前本地区已积极试点推广，真正达到淡季不淡，满足了市场需求，提高了养鹅的效益。