1. 调整鹅群
(1) 淘汰不理想种鹅
母鹅停产后可首先淘汰换羽的公鹅和母鹅以及伤残个休，其次淘汰产蛋性能低、体型小及耻骨间隙在3指以下的母鹅，同时淘汰多余的公鹅。
(2) 组配新群
在淘汰部分种鹅的同时按比例补充后备种鹅，使鹅群保持旺盛的生产能力。一般母鹅群的年龄结构为：1岁种鹅占30%、2岁鹅25%、3岁鹅20%、4岁鹅15%、5岁以上的鹅10%。新组配的鹅群公母比例，大型品种1︰2.5～3、中型鹅为1︰3～3.5、小型品种1︰4～4.5。新组配的鹅群必须按公母比例同时换公鹅。
2. 人工强制换羽
在自然条件下，母鹅从开始脱羽到新羽长齐需较长的时间，为了缩短换羽的时间，换羽后产蛋比较整齐，可采用人工强制换羽。
人工强制换羽是通过改变种鹅的饲养管理条件，促使其换羽。首先停止人工光照，停料2～3天，只提供少量的青饲料，并保证充足的饮水；第4天开始喂给由青饲料加糠麸糟渣等组成的青粗饲料，第10天左右试拔主翼羽和副翼羽，如果试拔不费劲，羽根干枯，可逐根拔除。否则应隔3～5天后再拔1次，最后拔掉主尾羽。拔羽当天鹅不能下水，同时防止雨淋和烈日暴晒，应当圈养在运动场内喂料喂水，以防细菌感染引起发炎。
3. 限制饲养
休产期种鹅应以粗饲料为主，将产蛋期日粮改为育成期日粮。提高鹅群耐粗饲能力，从而降低饲养成本，提高养鹅经济效益。
(1) 母鹅的日平均饲料用量一般比生长阶段减少50%～60%，饲料中可添加较多粗料，如麸、青草、黄贮玉米秸、糠等。
(2) 有放牧条件且牧草质量好的，可不喂或少喂精料，若放牧条件差，则应每天补料2次。
(3) 无论补饲次数多少，补料时间必须在放牧前2小时左右，以防止鹅因放牧前已饱食而不愿采食粗饲料。