朗德鹅的舍饲饲养技术

朗德鹅原产于法国南部的朗德地区。体型中等偏大，羽毛以灰褐色为主，成年公鹅体重7-8千克，母鹅6 7千克；仔鹅生长迅速，8周龄体重达4．5千克。该品种是当今世界上最适于生产鹅肥肝的鹅种，肥肝重700～800克。随着农业产业结构的调整，养鹅是目前重点开发的产业。近年来，我县有些企业开始加入养鹅行列，饲养朗德鹅的规模达数千只，主要生产鹅肥肝。在饲养方式上不再局限于放牧饲养，而是改变为全舍饲的饲养方式。现将其生产技术介绍如下，供各同行参考。

1 科学选择场址和建舍

1．1 鹅场地址应选择地势高燥平缓，阳光充足，远离村落民居，周围环境安静，靠近河流、较大的山塘和水库等地；水能经常更换，水质无污染为佳。

1．2 鹅舍一般依水而建，座向需朝南或东南向；墙体可只建墙基，高度6O厘米左右，再围上活动防寒布即可；鹅舍前需建有一定面积的运动场，其地面要平坦、坚实，向水面一方倾斜度以5~10度。为宜。

2 种草养鹅

鹅是一种食草为主的水禽，饲草是发展养鹅业的物质基础，只有准备好充足优质的饲草资源，才能稳定发展养鹅业。因此，应根据饲养规模利用周边土地种植适合鹅食用的牧草，如秋季种植黑麦草；夏季则适宜种植杂交狼尾草、象草、桂牧1号和台湾甜草；早春播种苦荬菜等，做到常年有鲜草供应。一般牧草每1／15公顷 (每亩)产草5 000～8 000千克，可喂100只以上大鹅。

3 育雏期的饲养管理

出壳至28日龄的饲养管理阶段称育雏期，育雏期雏鹅生长发育快，但消化能力不强，对环境适应能力差，抗病力也较差。因此，应加强育雏期的饲养管理。

3．1 育雏前的准备工作

雏鹅进舍前一周应做好育雏舍所有用具的清洁消毒工作。饲养用具用百毒杀或消毒威进行浸泡消毒，育雏舍可用新洁尔灭喷雾消毒，然后再用福尔马林(30毫升／米 )和高锰酸钾(15克／米 ) 进行熏蒸消毒，熏蒸24小时后打开门窗排出残余气体，准备进雏。进雏前1天把所有的工作准备好。在进雏前4～6小时进行预温，使育雏室温度达到28℃。

3．2 育雏方式

实践证明，采用网上育雏效果较好。即在育雏室建一个网架，上面铺塑料底网(网眼1．25厘米x 1．25厘米)，离地50～60厘米，一边留过道，便于饲养员的饲养管理。

3．3 做好保温工作

可采用红外线保温灯，一般每盏250瓦灯泡可保温雏鹅100只。适宜的温度是：1-5日龄 27—28％ ；6-10 日龄25～26℃ ； 1l一15日龄22—24℃ ；16—20日龄 18～2OcC。保温期的长短因季节不同而调整，注意适时脱温。脱温要逐步进行，开始时在夜间要保温，以免受凉。一般在3周龄时可以完全脱温，冬天与早春则需4周龄才可以完全脱温。

3．4 控湿

湿度与温度同样对雏鹅健康有很大的影响，而且两者是共同起作用的。鹅虽是水禽，但育雏期要求干燥。育雏室要保持干燥清洁，1 10日龄相对湿度在60％一65％ ，11～20日龄在65％一7O％。在保温的同时，一定要使鹅舍保持适宜的通风。而且要求每天清粪1次，以降低育雏室内的湿度和有害气体浓度。