种草圈养肉鹅生产配套技术

种草圈养肉鹅是指种植优质牧草并适时刈割饲喂肉鹅，以青饲料代替部分精饲料，淘汰传统放牧方式，采取圈养即舍饲饲养模式。这是解决养鹅饲料资源、节省精饲料、降本增效的较好途径，具有短、平、快的特点及经济效益高的优势，而日．养鹅可与农、林、果、渔业生产结合协调发展，形成良性生态循环。

1 鹅舍的选址与建造

鹅舍应选择交通便利、水源电源供应充足、利于卫生防疫、排污的地方建造圈舍，禁止在饮用水的水源保护区、风景名胜区、自然保护区、人『_I集中区、文化教学科研区、屠宰加T区等区域内建造。

鹅舍建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙壤为宜。鹅舍建筑总体要求不高，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1：10—15为好，屋檐高2 nl，舍内地面比舍外高25—30 cm，用水泥或三合土制成，有利冲洗消毒和防止鼠害。肉鹅舍可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网同护。肥育舍要求环境安静，舍内光线暗淡、通风良好，要求舍檐高 1．8～2 m，可地面平养或网养。

2 品种的选择

品种选择应与当地环境、气候条件相适应，耐粗饲、抗病力强、体型优美、体躯结构紧凑、肉质细嫩、味美可口的优良地方品种。四川I白鹅全身羽毛清白、紧密，喙、胫、蹼橘红色，是优秀肉用鹅品种之一，生长速度快，肉质肥嫩，味道鲜美。

3 饲养管理

根据鹅在不同生长发育阶段对营养要求不同的特点，将肉鹅饲养分为雏鹅阶段(0～4 龄)、巾鹅阶段(4 J川龄～肯肥前)和育肥鹅阶段(出售前7～10 d)3个阶段.

4 种植优质牧草

优质牧草可以代替部分精饲料，节省精饲料、降低料成本。黑麦草、饲用甜高粱、墨两呀玉米、 鸭茅、紫化苜蓿、三叶草、燕麦、小黑麦、菊苣等都足比较优良的牧草品种。每年8月底或9月 开始播种，做好牧草田间管理工作，在播种45～50 d后即可刈割5-6 次。鲜草使用小完时，可调制十草或进青贮，待需要时再用，确保优质牧草的充足供应。