鹅对矿物质的需要

矿物质是保证鹅体健康和雏鹅正常生长发育的必需养分，约占鹅体活重的3%-4%。矿物质虽不是鹅体内供能物质，但却是鹅体组织器官中细胞，特别是骨骼和蛋壳的主要成份，也是维持酸碱平衡和调节渗透压的基础物质，对激活酶系统等有作用。矿物质的范围很广泛，维持机体正常营养所必筋的矿物质有10多种，如钙、磷、铁、钾、抓、硫、镁，以及需要量极少的徽女元素如铜、钻、碘、锌、锰、硒、氟等。

因此.在日粮配合时通常要另外添加石粉、骨粉、磷酸氢钙等以补充钙、磷。.现有研究表明，0-40日龄仔鹅钙的需要量在 0.76%-1.2%，总磷在0.7%-0.8%，40日龄后钙需要量在 0.7%-0.9%，德磷在0.45%-0.6%。’而集约化条件下生长鹅 0-4周龄钙为1.1%-1.2%，总磷为0.7%-0.8%。另外，保持适宜的钙磷比也很重要，一般育雏期为1.5:(2-1).

日粮中，其他矿物质也不可缺少。从生长考虑0-3周龄日粮钠以0.24%较好。但仔鹅对铜敏感，不宜过量添加，Svec证实，当日粮锅含t为50mg/kg时，0-10日龄的仔鹅会中毒死亡。相反，锌和锰有明显促进生长和提高饲料转化率的作用，有人认为在 30-70日龄的皖西白鹅公雏日粮中添加100 mg/kg蛋氨酸锌，对增重、羽毛生长好于其他添加量。