辽宁省规摸养鹅现状、存在的问题及解决办法

1现状及存在问题
1．1 种鹅

1．1．1 数量辽宁省最近几年种鹅养殖数量逐渐增多，规模种鹅存栏量已超过规模商品肉鹅存栏量。原因是最近几年种蛋价格走高．种鹅利润相对可观．以及猪鸡利润不佳．一些养殖户转养种鹅。辽宁省种鹅主要分布在铁岭、辽阳、鞍山、丹东、大连、锦州、葫芦岛：其中鞍山养殖量最大，有30万一40万存栏量。

辽南半岛最南端的大连．纬度的优势和半海洋性气候，使其夏天不太热，冬天不太冷，是全国少有的最适宜养种鹅的地方．种鹅发展潜力很大。

1．1．2 品种辽宁省种鹅绝大多数是豁鹅及豁鹅杂交后代，没有什么祖代、父母代之分，就是一代一代繁殖下去．都属于小型鹅．70d平均体重 3kg上下。品种的特性和气候的优势，使辽宁鹅产蛋数量相当可观．产蛋期从2月初持续到年底．期间有30％～40％鹅从7月初陆续换羽．60％～ 70％鹅一直持续产蛋到年底．入舍母鹅产蛋量可达90。100枚，个别高产个体叮达160枚。如果饲养条件优越，部分个体可连续产蛋二年甚至三年不换羽。

盘锦市有几万霍尔多巴吉鹅和自罗曼鹅．丹东有少量朗德鹅。

1．1．3养殖方式

1．1．3．1 场地辽宁省种鹅．绝大多数是传统的地面圈养模式．有的在运动场建人工水池供鹅洗浴．有的没有洗浴条件。有没有洗浴条件问题不大．这种养殖方式最大的弊端是养殖场地污染严重，鹅生活在粪便之上，很久才清粪一次．尤其雨季．粪水横流，污浊不堪，恶劣的环境。导致疾病严重．尤其传染性浆膜炎、蛋子瘟．发病率居高不下．损失严重。

1．1．3．2 饲料少量养户使用全价料．大多数养户是自配料。自配料的．有的使用鹅专用预混料．有的使用蛋种鸭预混料．有的是用蛋种鸡预混料．还有的使用猪浓缩料。

所使用的原料有玉米、豆粕、麦麸、玉米纤维、玉米胚芽粕、大米细糠、大米统糠、玉米秸秆粉等.
存在的问题是部分厂家以鸡全价料冒充鹅全价料卖给养户．导致营养代谢病发生．比如痛风；还有的厂家鹅预混料没有正规包装、标签，没有批准文号．严格来说属于假饲料。

原料的问题是玉米、麦麸、玉米纤维等原料大多数霉菌毒素超标。
另一个问题是配方不尽合理，能量、蛋白质、钙磷、粗纤维的指标都是自己凭感觉．没有参考标准。

1．1．3．3 饮水饮水器具有的是使用直径14cm 的塑料管剖去1，3做成水槽．人工给水．有的安装上浮漂，可以自动给水；还有的使用大号塑料盆。这些饮水器具的共同问题是需要每天清洗．浪费人工：饮水器具周围潮湿。

1．1．4 疾病情况

1．1．4．1 小鹅瘟雏鹅阶段威胁最大的疾病就是小鹅瘟。各种专业资料上推荐的方法是种鹅每4 个月注射一次种鹅用小鹅瘟疫苗．但实际情况是绝大多数种鹅场根本就没有注射。原因是．首先．种鹅散养状态下打一次疫苗应激很大．且费力费时，大多数种鹅场只是卖种蛋．不对种苗质量负责．因此他们没有动力去打疫苗．更别提在开产4 个月后种鹅产蛋期间打疫苗；其次，小鹅瘟疫苗不易买到。2014年笔者联系生产小鹅瘟疫苗的厂家，辽宁省竟然没有。邻近的吉林省也没有．更远的黑龙江省才有。可见。辽宁省能有几家种鹅场打了小鹅瘟疫苗?而9呼化场只是在雏鹅出生后只打一针标示成分为黄芪多糖的蛋黄抗体．这种抗体只能维持5d左右效果．导致小鹅瘟发病率很高，主要发生于5。35日龄小鹅．表现为拉绿白色稀粪，脚爪干枯，打呼噜，容易被误诊为白痢、感冒、呼吸道病。

1．1．4．2传染性浆膜炎因为场地污染严重．育雏结束，由网上转人地面饲养后．传染性浆膜炎接踵而来。发病率很高，且短时间很难彻底治愈，绵延不绝。表现为瘸腿、瘫痪、拉绿白色稀粪．继而死亡。

1．1．4．3 痛风一些养鹅场使用没有正规包装、标签、没有批准文号的鹅颗粒饲料(估计是肉鸡育雏期颗粒饲料)喂鹅．12日龄左右就发生痛风病。解剖后可看见心包膜、肝脏表面有由尿酸盐沉积形成的纯白色包膜或点状白色结晶物．与大肠杆菌形成的包心、包肝明显不同；关节腔内也有尿酸盐沉积。

1．1．4．4霉茵毒素中毒散养条件下．鹅草料结合，此病很少发生，但在全料喂养的情况下，如果不采取恰当措施，就会发生霉菌毒素中毒。

表现为．体况良好、肥壮的鹅，突然死亡，嘴角流血，解剖可见体腔内有大量凝血块、心包积血、肺内充血，实为血管破裂所致，无其它病变。有些养殖户误认为是应激所致．还有一部分鹅逐渐干瘦死亡，解剖后可见贫血、血液稀薄如水。随着日龄增加，可见死亡鹅肝脏上有黄白色结节．小的如小米粒大小．大的如指甲大小。还有一些鹅便血，并非球虫，不经治疗就自愈，过一段时间又发作。

1．1．4．5 蛋子瘟种鹅开产后一个月左右．是蛋子瘟发病高峰．与场地污染严重有绝对关系．公母鹅交配是主要传播途径．公鹅淘汰后此病很少发生。相比于鸡鸭．鹅的生殖系统似乎更容易受到大肠杆菌感染．可能与鹅独特的生理结构有关系。蛋子瘟的表现为输卵管、子宫、卵巢感染，发黑发臭．有黄白色干酪样物。

1．1．4．6鹅副粘病毒病辽宁省此病发生率不是很高，但是养过鸡的场地．如果消毒不彻底．用来养鹅，尤其是育雏，发病率很高．症状与鸡新城疫相似，拉绿色稀粪，扭颈抽风，死亡率很高。

1．1．5 产品销售模式几乎所有种鹅养殖户都销售种蛋．很少有自己搞孵化的．自身没有形成产业链。种蛋大多数销售给当地孵化场．当地孵化场只在春天把一部分种蛋孵化成鹅苗．销售在当地；大部分种蛋孵化7d后，剔除无精蛋，受精蛋称为“珠蛋”，转手销售给黑龙江、江苏、河南、安徽等地孵化场．

种鹅养殖户种蛋出手价格因季节不同在 2．8-10元之间。价格低的时候．种蛋价格低于食用蛋价格。种鹅养殖户没有定价权。这种销售模式还有一个问题是种蛋受精率养鹅户自己不清楚．全凭孵化场说．常有不诚信的孵化场把受精率往低了说，然后压价；或者故意往高了说，哄抬价格．搅乱市场。

总而言之．种鹅现状是品种不适应市场需求，养殖水平低，疾病多发，产品缺少加工，销售信息不对称．没有定价权。