种草养鹅前景广阔

    农村庭院养鹅具有悠久的历史和传统，种草养鹅是一条效益不错的致富门路。

1鹅长得快、投入少
1.1投入少

养殖猪、鸡、鸭等畜禽，饲料一般占饲养成本的70%左右，而鹅发达的胃，使其对草有很强的消化能力，可以充分利用牧草等青绿饲料。由于青绿饲料来源广、价格便宜，因此，鹅的饲料费用仅占饲养成本的50%左右，大大低于其他畜禽。另外，3周龄以上的鹅可以在草区自由放牧，可大幅度减少对精饲料的消耗。

1.2抗病力强
    生产中的防疫、治疗费用较低，也降低了饲养成本。
1.3抗逆性强


有很好的环境适应能力，因此所需的基础设施简单，搭建起草棚和配备一些喂料给水器具即可，固定投资比其他畜禽要少。

尽管鹅以食草为主，但生长速度很快，特别是早期产肉多。优良的狮头鹅出生时只有135 g左右，70 d便可长到6 kg左右;某些国外良种鹅，60 d可长到4 kg;山东本地的小型鹅，正常饲养管理，长到4 kg只需要90 d左右。

2鹅产品价值高、市场好
2.1鹅肉营养丰富

鹅肉蛋白质含量高于鸡、鸭、牛、羊、猪肉，氨基酸含量也高于鸡肉，并且有丰富的不饱和脂肪酸，可加工成多种肉食产品。最重要的是鹅主食青绿饲料，拒食各种饲料添加剂，从而避免了药物残留，是标准的绿色食品，符合当前人们崇尚绿色消费的时尚。从消费市场看，欧盟、中东人比较喜食鹅肉，我国的消费区域主要在南方地区。

2.2鹅肥肝味道鲜美
    含有卵磷脂、DNA,  RNA等多种营养物质，早已是公认的高级食品，国际市场畅销不衰，每公斤曾经卖到35美元。

2.3鹅绒价格昂贵
    鹅绒产量高、弹性好、吸水少、耐磨损，用其加工的产品具有轻、薄、暖、美的特点，很受国内外消费者的青睐。

2.4其他
    鹅血中血清蛋白、免疫蛋白含量较高食用后能有效增强人体免疫力，用鹅血生产的抗癌药物也已经上市;鹅胆中的脱氧胆酸是制造治疗胆结石、肾结石的溶解药，胆汁还可以提炼抗菌药物和胆红素;鹅脑可以提取各种激素类似物。

3种草养鹅前景很广阔
3.1种草套养、调优结构

种草套养即是秋种草、冬春养鹅。秋种草每亩播1.5-2.0 kg 种子，当水稻收获后追施高含量复合肥20 - 30 kg/亩，可刘割 3-5次，鲜草产量5 000-7 000 k药67耐。冬春养鹅则为11月底购首批鹅苗进行拦网圈养，分期套养鹅4批，每批历时60 d出栏，同时前批与后批分别间隔30 d套养，即第1批养至30 d时进第2批鹅苗，待第1批成鹅出栏后进第3批鹅苗，第2批成鹅出栏后再进第 4批鹅苗，整个养鹅周期历时120 d;于此同时，春季气温回升，首落生长旺盛，草料喂鹅尚有剩余时可刘割用作鱼饲料，据实践每667耐田可解决500尾成鱼3个月的青饲料。冬作农业采用种草养鹅、鱼转制方式，解决了种麦效益低之现实，开创了产业结构调优的先河，促进了农村经济的健康发展。
 
3.2培肥地力、改善生境.

历年冬作种草养鹅能不断提高土壤肥力，改善物理性状，促进良性循环。实践证明，每亩黑麦草可养鹅35-40只，同时可增加优质有机肥，收到了边用边养的效应。种草养鹅后第1年杜绝了使用农药所产生的残留，而且培肥了地力，大大减少了生产中化学肥料的用量，促进生态农业的可持续发展及其绿色食品的开发利用。

3.3高产稳产、促进增收

草、鹅、鱼种养结合，既确保高产稳产，又促进增收，与同类型田块的农作物轮作方式相比，节本、增收成效显著。节本: 由于优质有机肥的不断投入，种农作物时即可减少化肥用量，尤其是氮化肥，从历年农作物实际施氮素水平来看，每亩则节本50 元。就种草养鹅而言，每667m草料可饲养30 - 35只成鹅，每只成鹅平均增益10元，667m增效益则达380.80-420.20元;同时可刘割剩余鲜草用来喂鱼，每667耐又可增效80-100元。改变农业传统的种植方式，发展种草养鹅、鱼，既优化产业结构组合，促进良性循环，又可使农业得到多途利用，是农业生产挖潜增收的有效举措。