果园草地鹅放牧饲养技术

我国现有果园面积920万hm2，随着退耕还林政策的落实和农业结构的调整，果园面积逐年增加。利用丰富的果园提供的层次空间种草养鹅，实行果一草一鹅立体经营，既生产水果，又发展节粮型畜牧业，对提高果园土地的综合利用率和经济效益具有重要的意义。近几年．利用南方的荔枝和龙眼等果园，开展了种草养鹅的试验研究与应用，现就果园草地牧鹅饲养技术进行了探讨。

1 果园草地牧鹅饲养的优点

1．1 降低果园经营成本果园内生长着大量的杂草，每年需要大量的劳动力进行除草作业，在南方果园每年需要除草2次。利用果园草地进行鹅的放牧饲养，抑制了果园杂草的生长，使果园除草作业大幅度减少，降低了果园经营成本。

1．2以短养长新建果园一般需2～3年的时间才能见效益，利用果园郁闭度小的时期，建立果园人工草地养鹅，能充分利用果园光、热、水和土地资源，生产鹅产品，具有短、平、快的特点，能以短养长，弥补果业周期较长、见效慢的缺陷。

1．3保持土壤肥力鹅在果园草地放牧，鹅粪能肥沃果园地，保持土壤肥力。种草养鹅3～4年以上的果园，由于草根、落叶和鹅粪的作用，土壤有机质含量可提高1倍以上，土壤的团粒结构和通透性明显改善。

1．4减少高温对牧草和鹅的影响果园种草养鹅，果树成为保护牧草和鹅的天然设施。夏季特别是南方的夏季气温高，因果园草地有上层植被果树的保护，果园内温度低3～5℃，可减少高温对牧草和鹅的威胁。冬季可减少热量的散失，延长牧草的生长期和鹅的放牧时问。

1．5促进果树的生长果园种草可调节果园内小气候，夏季因牧草覆盖减少水分的蒸发起到降温的作用，冬季因牧草覆盖减少热量损失起到保温的作用．延长果树根系的活动期，有利于根系发育和吸收养分，促进果树的生长，增加果品产量。

2果园草地牧鹅应具备的基本条件

2 1 建立优质、高产果园人工草地果园自然草地产草量低、草质差、营养价值低，不能满足鹅生长发育的营养需要，必须对果园自然草地进行改良，建立果园优质、高产的人工草地。果园种草应选择鹅喜食、耐阴性强、株型低矮、耐践踏、多年生、再生能力强、生物量大的牧草，同时注意豆科和禾本科牧草合理搭配。

2．2应有清洁的水源

2．3安静、卫生的放牧地鹅听觉敏感，警觉性高，性急胆小，容易受惊。为了保证鹅的安静采食和休息，避免鹅惊群，用于鹅放牧的果园草地，应选择远离公路、工厂、学校等嘈杂的地方。在有工业污染的地方不能作为鹅的放牧草地。

2．4果园郁闭度不能太大果园上层植被是果树，林床植被是鹅采食的牧草。随着果树的生长．果园内的郁闭度增加，光、热资源减少，草地牧草产量相应减少。作为放牧草地，要获得充足的牧草供鹅采食，果园内郁闭度不能太大。所以，利用果园草地放牧时，应结合果树的更新，以新造幼龄果林、中龄果林、成熟果林相结合，使果园草地鹅的放牧饲养长期进行。

3果园草地鹅放牧饲养技术

3 1根据果园地形安排放牧我国的果园，特别是南方的果园，大部分都建在有一定坡度的丘陵区或山坡上，应根据地形安排放牧。在坡地放牧时，先将鹅赶往高处，让鹅一边采食一边往下走，等鹅采食到水源边时可以喝水、嬉戏、清洁身体等，然后回鹅舍或在果树下休息。在炎热的季节放阴坡通风草地，在寒冷的季节放阳坡避风草地。鹅放牧草地的坡度要平缓，鹅行走的道路和运动场要平坦。

3．2根据果园郁闭度安排放牧应充分利用果园郁闭度小、牧草产量高的时期进行放牧利用，等放牧果园内郁闭后，再转移到郁闭度小的果园草地或新建的果园草地放牧。

3．3根据牧草生长安排放牧鹅喜食鲜嫩、多汁的青饲料，鹅放牧时，禾本科牧草在抽穗期前开始放牧，豆科牧草在现蕾期前放牧，此时牧草质量好，营养价值高。如牧草老化，要及时刈割，让其生长出鲜嫩的青草。作为放牧草地要种植多年生牧草，要注意禾本科和豆科牧草的搭配、不同生育期牧草的搭配和不同播种时期的搭配，做到全年有青饲料供应。

3．4根据不同的天气安排放牧夏季和秋初气候炎热干燥，鹅放牧时要早出晚归。冬季和早春气温低，放牧时应晚出早归。其它时间只要草地牧草好，可全天放牧。阴雨天和大风天不要放牧。

3．5根据鹅的日龄安排放牧时间春季育雏气温高时，4～5 日龄起可进行适应性放牧，而冬季气温低在10～20日龄才能放牧。开始放牧时间要短，每天不要超过l小时，分上、下午两次进行。雏鹅放牧要做到迟放牧早收牧。

3 6划区围栏轮牧划区围栏轮牧应根据草地地形、牧草产量和鹅群的大小等，确定划区的数量、面积的大小、轮牧周期长短等。在牧草生长迅速的季节以10天为一个轮牧周期，在牧草生长缓慢的季节以15天或20天为一个轮牧周期。最好采取以水面为中心划区围栏轮牧。

3．7合理的载鹅量应根据果园草地牧草的生长状况、产草量、果园郁闭度、不同的季节以及地形等全面考虑单位面积的载鹅量。

3．8放牧补饲在禾本科和豆科牧草比例搭配合理的优质、高产的草地上放牧可以不补饲。但在草质较差和自然草地上放牧，因牧草营养不能满足放牧鹅的需要，会使鹅的生长发育受阻，饲养期延长，这就需要补饲精料。在枯草期应多补饲一些，应特别注意雏鹅阶段的补饲，补饲精料的数量应根据草地牧草的产量和质量、营养成分含量和生产目的及时调整。特别是夜间补饲更为重要。