扬州鹅规模化配套饲养技术

一种草养鹅技术

一是因地制宜种植牧草，。结合各种牧草的适应性、适口性和栽培特性，几年来我们向鹅农推荐了以下几类牧草种植模式：① 草稻轮作。即水稻收割完后，整理土地，10 月份播种黑麦草或冬牧70黑麦，供草期可从当年11月到次年6月，分3~4批捉养苗鹅，每亩养鹅200只左右；② 牧草轮作。上茬种植饲料玉米，下茬种植黑麦草或冬牧70 黑麦；③ 牧草周年轮作。采取多年生与一年生牧草相结合，旱作田与水稻田相结合，基本上得到了常年供草，且各期供草量与鹅饲养量相吻合。即秋播菊苣，供草期3-11月；春播杂交狼尾草，供草期6~9月，此外再适当利用自然杂草，正好弥补菊苣夏季供草量不足的矛盾；秋播黑麦草或冬牧70黑麦，供草期可从当年的11月到次年的6月，既解决了冬季青饲料的供应，又满足了春养量增加的需要；④ 林、果、茶、桑园套种。利用林、果、茶、桑园隙地种植耐荫型的多花黑麦草、三叶草等，每亩可养鹅50~60只。

二是推广牧草利用模式。为了充分利用牧草，结合牧草的生长期，实行仔鹅分批饲养。即牧草出苗30天左右，捉第一批苗鹅，之后一个月左右套养一批。采用草架饲喂，坚持割草喂鹅。当牧草长至30cm时，刈割利用。利用时一般根据鹅的日用草量，对草地进行分区轮流刈割，刈割时一般距根部5~10cm 处留茬，以利牧草萌发，保证饲草的供应。

二麦鹅套养技术

小麦比当地适宜播种期提前7～1O天播种，每亩增加播种量1．5~2kg，基本苗25~30万／亩。要搞好麦田田间管理，施足基肥，追好苗肥，并每隔 2O天追施一次肥料，以确保麦苗生长旺盛。苗鹅在11月底左右按每亩50只左右购进，育雏15~20天后到田间放牧，翌年2月20日前后停止放牧，适当补饲后上市出售。

三虾鹅轮养技术

虾鹅轮养是指虾塘在虾的生产季节养虾，休闲期种植牧草，实行种草养鹅，做到养虾养鹅两不误。罗氏沼虾塘从10月下旬到来年5月初有6个多月的休闲期，利用冬闲虾塘种草养鹅。其要点：一是罗氏沼虾养殖。罗氏沼虾早期虾苗采取(锅炉)大棚培育，每年3月10日左右进虾苗，5月20 日左右放大水饲养，9月底10月初罗氏沼虾全部清塘上市，或将成虾暂养到小塘内待售，清塘后5天左右进行塘底消毒。二是种草养鹅。10月份种植黑麦草。播种时需在塘底开挖排水沟，一般每隔4～5米开挖一条，并通过横沟汇总接通塘底排水口。约在春节前80天左右(11初)购进第一批苗鹅，按每亩20只捉养，饲养75天左右上市，之后一个月左右套养一批。整个养鹅数量按种草面积确定，每亩可养 100只。

四 秋孵冬养技术

我们在总结多年生产的基础上，形成了如下经验：于夏末秋初开始实施种鹅防疫、驱虫，增加营养，促使秋冬季种鹅开产、苗鹅炕孵与商品鹅养殖。一般选留当年3月份出雏的苗鹅留作种用，其间经过二次选留，种鹅当年9月份即可产蛋炕孵，产蛋可持续到第二年的5～6月份，使鹅的繁殖生产期由原来的4个月延至8个月，从而实现仔鹅秋孵冬养。

五疫病综合防治技术

在加强饲养管理、搞好环境卫生消毒工作的同时，加强炕坊和种蛋的消毒，并做好鹅的“一驱五针”综合防治工作：“一驱” 即驱虫，“五针”即注射禽流感、小鹅瘟、禽出败、蛋子瘟、副粘病毒病疫苗。种鹅定群后即注射禽流感、禽出败苗，产蛋前30天再注射小鹅瘟疫苗、蛋子瘟疫苗和副粘病毒苗或鸡新城疫I系苗，并在产蛋前40天使用抗蠕敏、别丁等驱虫药物驱除绦虫等寄生虫。苗鹅一般10~14日龄注射禽流感和副粘病毒疫苗，30日龄进行驱虫。对末炕的几批苗鹅，1日龄实施小鹅瘟弱毒疫苗注射。