鹅碳水化合物和脂肪的需要

碳水化合物 碳水化合物包括淀粉、糖类和粗纤维，是机体能量的主要来源。鹅体内多余的碳水化合物可转化为脂肪而贮存。掌握了这个特点.制订合理的饲养措施，就能获得良好的经济效益。鹅对粗纤维的消化能力很强，成年鹅非繁殖期的日粮中可适当增加粗纤维含量较高的饲料的比例，如稻壳、统糠、瘪谷等。

脂肪 脂肪是体内能量供给和贮存的重要形式。它所产生的能量约为蛋自质和碳水化合物的2.25倍。但鹅体内的脂肪主要是靠碳水化合物转化而来。在鹅的日粮中，脂肪含量过多，则可能出现食欲下降和消化不良现象.对鹅有不利影响。因此.鹅的饲料应以大量碳水化合物为主，可不必另加脂肪，否则种鹅过肥，会影响产蛋性能。然而，培育 "肥肝鹅”时，’可在日粮中加入1%-5%的植物性或动物性脂肪。