肉鹅饲养技术

1鹅的品种及鹅苗选择

一是羽绒用型。以皖西自鹅的羽绒洁自、绒朵人而品质最好，但缺点是产蛋较少、繁殖性能差，如以肉毛兼用为主，可引入四川自鹅、莱茵鹅等进行杂交。一是蛋用型。我国豁眼鹅、籽鹅是旧_界上产蛋量最多的鹅种，年产蛋可达1420 kg.三是肉用型。凡仔鹅60-70日龄体重达3 kg以上的鹅种均适宜作肉用鹅卞要有四川自鹅、皖西自鹅、浙东自鹅,民自鹅、固始鹅以及引进的莱茵鹅等。四是肥肝用型。这类鹅引进品种卞要有朗德鹅、图卢兹鹅，国内品种卞要有狮头鹅、淑浦鹅。鹅苗应选择注射过小鹅瘟疫苗的母鹅的群体后代，以体质健壮活泼、眼睛灵活有神、个体大、收腹好、无脐血、硬脐、口鼻肛门干净、全身毛绒黄松洁净、趾爪无弯曲损伤的鹅苗为宜。瘦弱、残次雏鹅应尽旱淘汰。运输要平稳快捷，注意保温雏鹅出壳后就要运输，最好在出壳后10h进入育雏室，育室的温度要保持在31-33度。

2育雏前准备

一是育雏舍的准备。育雏舍宜建在地势干燥、安静、通风、温暖和采光条件好的地方，育雏舍要保证有足够的饲养而积，饲养500只鹅需建1个至少60 m的育雏舍建舍要求保温、通风性能良好，便于消毒。一是饲养川具的准备。网上养殖的要搭好网架，地而养殖的要准备好垫料。另外，还要准备好保温设备，如保温伞、红外线灯、铁炉等。三是饲料、疫苗、药品、料槽、饮水器、水桶、温度计、照明设施等物品在进雏前应准备充足。四是清扫消毒。育雏舍要进行彻底地清扫，并进行全而检查，如有破损，要及时修补，有条件的丙川高旅清洗机洗房舍和养殖川具，之后对育雏舍进行彻底消毒。墙壁可用10%-20%的生石灰水喷洒消毒，喷洒后应关闭门窗1h以上，然后打开门窗透气。用具可用消毒药浸泡后，用清水冲洗干净。育雏室出入处应设消毒池，以方便进入育雏室人员随时进行消毒。在进雏前1周应把所有的饲养川具放入育雏舍内进行熏蒸消毒，可川福尔马林30 ml/m3,高锰酸钾15 g/m3 ,最少熏蒸24 h，有条件可延民时间消毒效果会更好，之后打开门窗排除残余气体。川火碱水对整个厂区的地而喷洒消毒，厂门口设车辆和人员消毒槽，要川高压水枪对车体消毒后方可进入。

3雏鹅饲养管理

雏鹅出壳24 h内.应将0.02%高锰酸钾水盛入小盆或器具内，将鹅头旅下调教几次，就会自如饮水。准备好多维糖水作饮水用，以缓解运输过程所带来的应激，保证雏鹅健康生长。每50只鹅提供1个水槽、水槽要均匀分布，不要离水源太远。先饮水后开食，同时喂切碎的绿饲料，喂精料要用泡过的米饭或开水浸过的碎米加青料，撒在洗净的物件上让其自由采食，随吃随加，喂6次/d，自天喂4次，晚上喂 2次，每次让雏鹅吃8分饱。10日龄后喂配合饲料，可赶出采食青嫩草叶，时间不超过30 min，以后逐渐延民放牧时间，注意防雨淋和曝晒。幼鹅舍要保持清洁干燥、保温，供给充足清洁的饮水，料槽及用具避免沾荤腥、油腻。