一、 选址
第一,远离居民区、水源、河流和交通要道的僻静地方；
第二,地势高燥,地下水位低,并能避开洪水冲刷；
第三,土质宜干而多孔,以沙土最好,以便尸体快速腐败分解；
第四,场地周围最好筑有围墙,设有加锁大门,同时设置“无害化处理重地,闲人勿进”等醒目警告标示。
二、 尸坑
第一,坑的长度和宽度能容纳病死家禽尸体；
第二,从坑沿到尸体表面不得少于1.5～2米(图3-1)。
三、 操作
(一)病死家禽的收集与运输
1. 养禽场应建立严格的病死家禽管理制度；
2. 集中收集病死家禽,用专门的运输工具运至无害化处理点,运输工具底部与四周必须防水；
3. 所有运载的病死家禽必须用密闭塑料袋包裹以防漏液,上面部分要充分遮盖。
(二)病死家禽的掩埋
1. 坑底铺垫2～5厘米厚生石灰,放入病死家禽尸体,并将污染土层一起抛入坑内,再铺2～5厘米厚的生石灰后,用土覆盖,与周围持平。
2. 污染的饲料、排泄物和杂物等物品,喷洒消毒剂后与家禽尸体共同深埋。有塑料袋等外包装物的,应先去除包装物后投入坑中。
3. 填土不要太实,以免尸腐产气,造成气泡冒出和液体渗漏(图3-2)。
四、 消毒
(一)用具消毒
1. 运输病死家禽的工具必须与其他运输工具严格分开。
2. 每次处理完病死禽后,所有用具用0.2%～0.5%过氧乙酸或0.2%氯制剂彻底洗刷喷洒消毒一次。
(二)操作员卫生防护及消毒
1. 操作员在病死家禽的收集、处理、场地消毒过程中要穿戴工作服、口罩、雨靴、塑胶手套等防护用品；
2. 防护用品在使用后用0.1%～0.2%新洁尔灭或0.05%～0.2%过氧乙酸溶液浸泡消毒10分钟以上。
(三)处理场地消毒
1. 病死家禽无害化处理场地每天至少喷洒消毒一次；
2. 常用的消毒液有0.2%～0.5%过氧乙酸、0.2%氯制剂、0.2%百毒杀等。
五、记录
第一,建立无害化处理记录,包括病死家禽处理时间、数量、死亡原因、处理方法等。
第二,操作员按要求对每批次处理的病死禽如实登记。
第三,记录档案保存不得少于两年。