冬闲虾塘种草养鹅效益高

江苏高邮市送桥镇地处高宝邵伯湖西，素有“鱼米之乡”称号。农业经济以种植业和养殖业为主，是第一个国家级新鹅种“扬州鹅”的发源地。近年来该镇不少农户积极探索，谋求农业高效发展，摸索了一套“虾、草、鹅”一条龙生态养殖模式，并取得了丰硕的成果。该镇养殖大户杨万明2005-2007年承包了村水面300亩，种草250亩，年上市商品鹅30万只，年增种草养鹅纯利45万元。现将该户“虾、草、鹅”养殖技术要点总结如下，仅供参考:

冬闲虾塘(罗氏沼虾塘)种草养鹅是指虾塘在商品虾收获上市后，利用冬闲期种植牧草，实施种草养鹅。它不仅充分利用了罗氏沼虾塘肥、四周避风等条件种植牧草，为养鹅提供足够的上等青饲料，同时还利用了适量鹅粪肥塘，促进了虾苗生长，做到养虾养鹅两不误，提高土地资源产出率。

一、罗氏沼虾养殖

每年2-3月份在罗氏沼虾塘内搭建锅炉大棚，大棚建设面积以每平方米放养 1500-2000尾虾苗为宜。3月中旬放养罗氏沼虾苗，亩放养量4-5万尾;4月中旬每亩再放养2-3万尾〔与前一批苗分开培育)，整个大棚培育期棚温应控制在28℃左右为宜;至5 月中旬，将幼虾出棚放入大池养殖;到7月初开始将达到上市规格的虾轮捕上市;至9月底10月初全部捕完上市，亩产可达300千克左右。随即用生石灰清塘(翌年春天内搭有大棚不便于清塘)，三天后排干池水准备种草养鹅。

二、清塘种草

实施虾塘种草养鹅模式，最理想的是养殖户至少应具有两个以上塘口，每年的9月中下旬先清掉一个塘口后进行并塘养殖。清干的塘口，要及时排水，以便适时播种。

1、草种选择:应以冷季型牧草为主，如多花黑麦草、冬麦70等。

2、塘埂种草:为了调节牧草的余缺，应在罗氏沼虾塘四周的塘埂上先行种植菊首、苦荚莱等牧草，这样既可以护坡、又可以为仔鹅期提供青饲料。

3、虾塘种草:10月上旬左右播种，播种时需要在塘底开挖排水沟，以井字型或田字型为最佳。在养鹅结束，大水放养虾苗之前及时填平并踩实。牧草播种后一般不需要施基肥，因为罗氏沼虾塘经过一个饲养周期，其代谢产物在池底形成了厚厚的淤泥层。冬季种植牧草极取底泥中的肥料，充分利用底泥中的有机物质，牧草生长速度快、草质鲜嫩、鲜草产量高。确保仔鹅快速生长时的需要量和鹅肉品质的提高。同时净化了虾塘，造就了一个适宜于罗氏沼虾栖息生长的环境条件。

三、鹅的饲养

1、鹅棚的搭建:应尽量因地制宜，就地取材，可采用塑料大棚结构，注意防湿、透气。鹅棚应搭建在锅炉旁边的虾塘里，便于利用锅炉给雏鹅供温。按每平方米养鹅8-12只搭建鹅棚，鹅棚外应设立水陆运动场，亦可直接利用塘埂作为陆地运动场，利用虾塘中的水池作为水面运动场。

2、苗鹅捉养

 {1)捉养品种:选用品种温和、耐粗饲、生长速度快的扬州鹅家系品种。

(2)捉养时间:约在春节前so天左右 (大概在11月初)开始捉养第一批苗鹅，按每亩种草面积捉养20只苗鹅，饲养75天左右，鹅的体重达3-3.5千克。春节前开始上市，这时期鹅价较高，经济效益较好。第二批苗鹅在第一批苗鹅捉养25-35天左右，按种草面积每亩捉养30只。第三批苗鹅在第二批苗鹅捉养40天左右，按种草面积每亩捉养 50-80只。累计养鹅数量可按每亩种草面积 100-150只安排，每次捉养的数量应视牧草长势而定。

3、养好雏鹅:一要选择健康雏鹅。健康雏鹅体重适中，卵黄吸收好，脐部收缩良好，叫声洪亮，毛色光亮，活泼，眼睛明亮有神且灵活，挣扎有力，毛干后即能站立;二要控制好温湿度。由于处于冬春季节，外界气温较低，故应加温育雏。育雏温度一般控制在 30-28度，一周后每天下降0.5度 ，下降至 18-16℃就可以常温饲养，育雏室的湿度一般应调节中65%-75%，二周龄后调至55% -60%。由于养虾地区，地下湿度较大，育雏大棚内应注意防潮;三要适时放牧嬉水。5日龄即可进行。1日龄内的小鹅，日放牧两次，早晚各一次，每次30-50分钟，上岸理干被毛后人舍;四要做好防疫工作。一般在10日龄注射禽流感疫苗(20天后进行二免)0.5ml/只， 10-14日龄注射副粘病毒苗0.5ml/只，30-40日龄左右用盐酸左旋咪哇片50mg/只、阿苯达哩片20mg/只进行驱虫。对最后出雏的几炕苗鹅，由于小鹅瘟母源抗体减少，苗鹅应在一日龄注射小鹅瘟弱毒疫苗。同时整个饲养期还应做好环境的卫生消毒工作;五要加强旧常管理。严格按强弱分群饲养，分批次饲养，切忌混养。合理搭配日粮，以青饲料为主，搭配适量精饲料。

4、育成鹅饲养:养鹅时最好圈出一块地，一则减小鹅的体力消耗，二则可以定期清理鹅粪，集聚后以备做虾塘肥料。投喂方式采取人工割草方式进行，一则可控制牧草生长速度，二则可确保鹅吃到上等嫩、青饲料，三则可以防治鹅粪过多的残留。

5、适时利用牧草:一般牧草播种后7天出苗，当牧草长至30厘米时，即可割利用，一般根据鹅的日用草量，对草地进行分区轮流刘割。r割时一般距根部5-10厘米处留茬，以利牧草萌发，保证牧草的供应，同时应根据牧草的肥瘦程度适时追肥。

6、提高成鹅品质:在鹅上市前15天，开始补喂精饲料，促其长膘增重，上市前28天停止使用药品及疫苗，提高成品鹅的质量和经济效益。

四、让塘养虾

1、虾塘清整工作。在4月底前所有养的鹅必须全部让出虾塘，确保不影响养虾生产。并迅速用拖拉机进行耕翻、筱盖，清理草根、残留鹅粪，具体深度以全面消除牧草根系为准，确保养虾时让虫侧阳有一个良好的池塘底质。

2、消毒工作要及时到位。在虾苗放大水前一定要用漂白粉1.2ppm、生石灰20-40kg/ 亩等消毒剂对这个种草养鹅池塘进行全面消毒，以提高虾的成活率。