发展特色农业种草养鹅富民

区位优势：种草养鹅，可行可为

资源优势。我区现有耕地 43万亩，水面25万亩，江河湖滩及山坡地草场6万亩，适宜套养林地5万亩。境内长江汉江环绕，河湖密布，塘堰港汊交织，水面宽广，水草资源十分丰富，为大力发展养鹅业提供了得天独厚的自然资源。

品种优势。一是鹅全身都是宝，其肉、蛋、绒、脏、皮均可利用。鹅是食草水禽，鹅肉瘦肉率高，蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量低，加之鹅抗病力强，不需大量使用药物，所以鹅肉产品不仅营养价值高，而且无污染，被人们誉为健康美味食品。鹅蛋营养比鸡蛋、鸭蛋营养更丰富。鹅绒品质好，保暖性强，是加工羽绒制品的优质原料。二是养鹅耗粮少。鹅的料肉比一般为1．5：1，如果用一头猪的饲料养鹅，则鹅肉的产量是猪肉的三倍。大力发展节粮型畜牧业，是今年畜牧业发展的主攻方向。三是生产周期短。鹅的早期生长发育快，生长速度为其它禽种平均数的1．7倍， 肉用仔鹅的生产周期一般只要两个半月。四是建设投入低。养鹅设备非常简单， 不需要多大的投入，除育雏外，风餐露宿是“家常便饭”。五是好饲养。相对于鸡鸭而言，鹅病较少，成活率较高，且饲养技术易被农民接受。

效益优势。养鹅是畜牧业中朝阳产业，其养殖、加工效益较高。且养鹅属劳动密集型产业，有利于发挥劳动力丰富、劳动成本低廉的优势。我国市场年鹅销售量在8—9亿只， 目前还有2—3亿只的缺口。据调查，鹅农每养一只鹅可获利8元以上，每加工一只肉鹅可获利10元以上。

技术优势。2001年我区建成全市唯一的种鹅场，摸索了种鹅饲养、孵化和肉鹅规模养殖的经验。种鹅产蛋率、种蛋受精率均达到品种理论值，鹅苗出雏率达80％ 以上，成鹅育成率达95％ 以上。

目标思路：用3-_5年时间。把养鹅业发展成我区的一个大产业

我区养鹅业仍是传统的家庭副业，产业化经营只是刚刚起步。全区目前养鹅10万只 ，基本上是农户小规模散养，多以年底加工成腊鹅自食消费或馈赠亲友为主。要把种草养鹅作为农业结构调整的重点来抓，明确目标，加快发展，力争用3—5年时间，把养鹅业发展为我区的特色大产业。

指导思想。以国内外市场为导向，以经济效益为中心，以农户为基础，以发展适度规模经营的专业户为重点，以龙头企业为依托，以科技创新为支撑，形成种苗供应、牧草种植、商品生产、加工营销完整的产业链。采取“抓两头、带中间”的办法，即抓住种苗供应和加工营销两头， 带动中间饲养生产，走小型大规模的发展之路。把养鹅业作为振兴畜牧业的突破口，作为农民增收、避灾和创汇的发展方向，使之成为我区农业的一个新兴产业。

发展目标。至2008年 ，全区种草1万亩，养鹅由今年的30万只增加到l00万只， 建成百万只养鹅产业区，养鹅业产值1亿元，利润1800~元。区域规划。以洪北种鹅基地、大集商品鹅示范基地两个基地为重点，建设三个养鹅产业区。

发展对策：强化工作。实施种草养鹅富民计划

种草养鹅，事关千家万户农民收入增加，事关我区农业、农村经济发展大局，必须突出重点，强化措施，大力推广实施“一百千”种草养鹅行动计划；加强政策引导扶持，推进养鹅产业化经营；建立健全社会化服务体系，尽快把养鹅产业做大，链条拉长，品牌打响，使其实现跨越式快速发展。

一、以洪北种鹅场和大集商品鹅示范基地建设为重点，进一步建立健全良种繁育和集约生产体系

进一步完善洪北种鹅基地鹅舍及水电路等配套设施建设，提高生产能力，加大选种选育力度，大力推广优良种鹅，为生产提供充足优质的良种鹅苗。今年饲养种鹅5000套，年供鹅苗20万羽。启动大集商品鹅示范基地建设，认真规划设计，分步建设，形成由中小规模生产户组成的整体规模较大的种草养鹅生产基地，实行专业化、规模化、集约化生产。力争2008 年全区形成大集、洪北、消泗三大20万只养鹅基地，带动全区养鹅l00万只。

二、积极推进产业化经营，培育壮大加工营销体系

大力发展鹅产品加工业，延伸系列产业链，逐步由生产领域向加工、流通领域拓展，实现转化增值。借助外力，启动内力，凝聚合力，积极引导社会各类经济主体投资鹅产品加工业，加快鹅产品开发步伐。实行家庭作坊加工和现代流水线加工两条腿走路。对家庭作坊加工实施技术改造，积极引导他们上规模、上品牌。实行传统技术与现代工艺相结合，促进现代化生产、标准化包装，力创品牌。形成较为完善的加工营销体系，带动肉鹅养殖发展，使“莲花湖” 牌腊鹅等系列商品成为我市乃至全国的知名品牌。


三、加大技术推广力度，进一步建立健全社会化服务体系

大力推广种草养鹅技术，对产前、产中、产后等关键环节积极开展技术、信息、流通等全方位服务，促进种草养鹅产业化经营。建立由区畜牧兽医部门牵头，规模养殖专业户和加工营销专业户参与的养鹅产业化协会，采取“抓两头带中间”的办法，为种苗供应、防病治病和加工营销提供全方位服务，使协会真正成为联系生产、加工、营销的纽带，促进养鹅产业化快速发展。

四、加强政策引导和扶持，建立多元化投入机制

实行投资主体多元化，在积极引导民间社会资金投入的同时，区、乡镇都要增加对养鹅产业化的投入，重点支持种苗基地建设，加工龙头企业和规模生产基地建设。在养鹅种苗基地建设上，将计委、财政、科技等部门的资金捆绑使用，重点倾辫，继续实施良种推广补贴制度。在养鹅商品加工营锖体系建设上，立足于招商引资，重点引进重庆、江浙等地养鹅商品加工营销专业大户和企业。在商品生产基地建设上，通过龙头企业产前、产中、产后服务，调动农民的积极性，引导农民增加投入。