如何提高肉鹅养殖效益

提供充足优质青绿饲料

鹅是以食草为主的家禽，青饲料占90％～95％，其食草量大，对草料消化率强，1只鹅l天需1～ 1．5千克青饲料。有些农户由于事前估计不足，导致肉鹅生长旺盛期青绿饲料缺乏，无奈之下，只能以饲喂谷物饲料为主，直接增加了养殖成本。从事肉鹅规模化养殖的专业大户，在没有大片草地可供放牧利用的情况下，必须重视和解决青绿饲料配套问题，至少要在进鹅苗前60天开始种植青绿饲料，确保“粮草先行”。适合养鹅的牧草品种很多，如：菊苣、苦荬菜、黑麦草、苏丹草、白三叶等，l亩优质高产牧草1年可饲养 150～200只商品肉鹅。

抓好肉鹅育雏关

雏鹅一般是指1月龄以内的鹅，而育雏是养鹅生产中最关键的一个阶段。肉鹅育雏成功与否，除了鹅苗要健壮、育雏室要符合要求以外，最值得引起注意的环节有5个方面：一是育雏温度要适宜，1～5日龄30～28℃ ，6～lO日龄28～26℃ ， 1l～15日龄25～22℃，l6～20日龄22～20℃ ，21～30日龄不低于 18℃。如果温度偏低，则会引起雏鹅扎堆，挤压致死，温度超过35℃ ，会引起雏鹅出汗，突遇凉风易患感冒。二是饲养密度要合理。第1 周龄l0～15只／平方米，第2周龄 8～lo只／平方米，第3周龄6～8 只／平方米为宜。为防止雏鹅相互挤压踩踏，应按强弱分隔成小栏饲养，每栏5O～100只。育雏室温度以65％左右为宜。三是饲料营养要科学。育雏阶段，不能采取有什么喂什么的落后饲养方式，应根据雏鹅的营养要求，代谢能要达到1 2．1 o兆焦，粗蛋白要达到 19％～20％。养鹅户可参考下列饲料配方：碎米或玉米64．1％，饼粕 20％，鱼粉3％，麸皮l0％，骨粉 1．6％，贝壳粉1％，食盐o．3％。将配合饲料用水拌湿，与青料混喂。农户在没有雏鹅专用饲料的情况下，还可用雏鸡料或雏鸭料替代。

搞好后期育肥

肉鹅在上市前，经过l 5～20天的育肥之后，肌肉丰满鲜嫩，屠宰率高，深受消费者欢迎，产品“卖点”好，有利于增加养鹅经济收入。规模化养鹅一般适合采用舍饲育肥。具体方法是：将鹅养至60天后，以饲喂玉米、稻谷、饼粕、碎米、麸糠等精饲料为主，少喂青绿饲料，日喂3～4次，其中晚上l0时左右喂1次，每次让鹅吃饱，并保障全天有充足的清洁饮水。在饲喂方式上，育肥开始时可先喂青料后喂精料，然后改为先精料后青料。育肥鹅舍要求冬暖夏凉，舍内光线偏暗，以鹅能看到饲料即可，要减少鹅的活动和下水次数，以促进育肥。

加强疫病防控

坚持 “预防为主，治疗为辅”的原则，各养殖场、养殖户都要制订鹅群免疫程序，一般应按照以下流程：一是要切实做好平时消毒工作，采用喷雾消毒方法，对养殖环境定期进行消毒，对病死鹅进行无害化处理，消灭环境中的病原微生物；二是加强科学饲料管理，提高鹅群健康水平，增强对疫病的抵抗力；三是引进鹅苗时，要对鹅苗产地进行疫情调查。四是按照科学的免疫程序认真做好禽流感、小鹅瘟、鹅副粘病毒病，对鹅的禽出血性败血癌、鹅火肠杆菌性腹膜炎、鹅流行性感冒病等进行免疫注射，作好及时防治，严防传染病发生.