在江苏徐州地区有很多规模化养殖鸭鹅的企业,也有散养农户。家庭养殖特点是规模小,饲料兽药使用随意,养殖技术不成熟,饲养管理不规范,缺乏疾病防控知识,容易造成曲霉菌病的发生。曲霉菌感染的病鹅临床上出现精神委顿,食欲减退,羽毛松乱,呼吸困难。剖检在肺部和气管囊有绿豆大的灰黄色结节,内容物呈干酪样。本病尚无特效的治疗办法,常给养鹅业造成很大损失。农户养殖肉鹅针对曲霉菌病应采取必要的防控措施,减少疾病的发生,防止造成经济损失。
1 病例介绍
徐州大黄山的一农户初次养殖肉鹅,已购买8 天时间,现为10 日龄,共养殖1 500 只。2013 年5 月 16 日早晨,该农户将已经死亡的6 只和1 只濒死的鹅带到门诊部,据了解鹅接连几天都有死亡,鹅群饲喂量不高,有的鹅甚至不吃食,饲料是按配方制备的新鲜料。病鹅精神不振、不愿走动、呼吸困难和有的头颈扭曲,每天死亡约3~4 只,零星发生。鹅舍铺大量垫草,2~3 天更换1 次。饲养条件简陋,是密封棚舍,农户较忙鹅舍较少清洗。在兽医师剖检中发现在鹅的肺表面有很多散在的像小米粒大小的黄色结节,初步诊断为曲霉菌病。
2 病因分析
(1)本病一般由多种霉菌混合引起,如烟曲霉、黄曲霉和黑曲霉等。其中烟曲霉致病力最强,起主要作用。霉菌繁殖非常快,在温暖、潮湿的适宜条件下产生孢子。对外界光照抵抗力强,常温下存活数年,一般防腐消毒剂难以将其杀灭,饲舍的霉菌很难消除。
(2)常用的饲料豆饼、麦麸和玉米等,易发霉,霉变物质较难被发现。农户在地面上铺上垫草,不及时更换。垫草上有粪便难免潮湿,饲料遗留在垫草上较快会霉变。而且垫草本身可能携带有霉斑,在适宜环境下霉菌会迅速繁殖。
(3)鹅舍内封闭黑暗,通风条件差,潮湿闷热,易于霉菌的生长繁殖。
(4) 农户购买的鹅吃食量不高,饲养条件差,造成机体防御力不强,比较易受病原微生物侵害。
3 诊断
根据临床症状及病理变化可初步诊断。取肺表面干酪样粟米大小黄色结节放在玻片上,加1 滴生理盐水,再加上盖玻片镜检,观察到霉菌菌丝,诊断为曲霉菌病。
4 防治措施
(1)每天定期检验,及时挑出疑似病鹅,隔离。利用实验室诊断后及时采用综合性治疗方法。
(2)消除病因,对鹅舍进行全面彻底的消毒,鹅舍、鹅群用消毒剂喷雾消毒,鹅群进行饮水饲喂消毒。鹅舍里发霉的垫料清理后在发霉处撒上薄薄的1 层石灰后,更换潮湿的垫草,换上新鲜干燥的垫草。
(3)农户可以自配饲料但要保证饲料的质量,使用新鲜饲料现用现配,易发霉的饲料注意保存,已发霉的饲料做消毒处理后使用,并且饲料配比营养均衡,满足鹅的营养需求。
(4)鹅舍建设时基本能遮挡风雨,夏季通风、冬季保暖,室内干燥。鹅群直接养在地面上,须每天清扫,常更换垫草,并保持舍内干燥。为了保证舍内干燥,可在采食饮水处铺垫1 层细沙,可以吸水防潮。
5 讨论
(1)曲霉菌病对各个日龄的鹅均可感染,但主要发生于雏鹅,尤其1 周龄内发病率高,死亡率高,常呈急性暴发性流行。病程大约1 周,病程较长,可达 10 天以上。对于有明显症状的病鹅无治疗价值,农户主要侧重于防止疾病扩大,消灭病因。
(2)饲养过程中,始终要维持饲料中营养成分的平衡,建议使用配合饲料,在特殊情况下注意及时补充多种维生素及矿物质,提高鹅的机体抵抗力。
(3)温暖潮湿的环境,如阴雨季节要严防饲料发霉。在配合饲料中只要有1 种成分发霉足以引起曲霉菌病的发生。饲料的质量不但要可靠,还要相对稳定。
(4)鹅舍控制湿度温度和空气质量,减少有害气体含量,如氨气、二氧化碳和硫化氢等。鹅舍基本能遮挡风雨,夏季通风、冬季保暖,室内干燥。可采用简易的棚架式鹅舍,也可将鹅群直接养在地面上。
5.5 鹅群饲养密度适宜,定期检验消毒。一旦发生曲霉菌病,治愈难度大,淘汰率高。治疗时采用综合性治疗措施,对严重感染的病鹅及时淘汰。