鹅种蛋的选择

所选择种蛋的质量，直接影响着孵化率的高低，以及雏鹅的品质和生产效益。要求种蛋选自羽毛光泽、体型外貌较好，健康无病的高产鹅群，鹅龄1年以上，且公母鹅比例适当，这样的种蛋受精率高。一般种蛋大小要适中，蛋重140-160g. 若种蛋过大，孵化升温慢，散热不良，孵化率低;种蛋过小，孵出的雏鹅弱小，不易成活。种蛋的形状也要合适，蛋型指数(蛋的纵径与横径之比)在1.5左右。过圈或气室过大，水分蒸发快，后期常因缺水而死;过长或气室过小，孵化后期会因空气不足窒息或雏鹅不能转身破壳而死。蛋壳厚薄均匀适度，若蛋壳过厚.水分蒸发慢，气体交换困难，也不易破壳出雏。同时，种蛋要新鲜。蛋壳白色无污染，贮存时间一般不超过7天，时间越长，孵化率就下降，弱雏多。另外，粗糙的沙壳蛋、坚硬的钢皮蛋、过大的崎形蛋或双黄蛋也不能作孵化用。

畸形蛋又叫异形蛋，是指家禽偶而产生外观和蛋黄异常的畸形蛋，如小蛋、双黄蛋、双壳蛋、薄壳蛋和软壳蛋等。由于上述几种种蛋与正常禽蛋有明.显不同，所以群众称为“怪蛋”。小蚤一般比鸽蛋稍大，这种蛋多无蛋黄，又称无黄蛋。家禽产出小蛋的原因是当卵细胞成熟后其滤泡破裂。使滤泡组织的残渣及滤泡周围的血管破裂时流出的血液凝固成块.这些残渣或血块等脱离卵巢后，偶而也会似卵细胞一样被纳人愉卵管，并在翰卵管的各部位分别裹上蛋白、壳膜、蛋壳等物，从而形成并产出无蛋黄的小蛋。少数的小蛋有时也有少量蛋黄，这是由于卵子碎块进入输卵管所造成的。双黄蛋比正常蛋要大得多，形成双黄蛋的原因是有的初产蛋母鸡由于生殖机能旺盛，常有两个，甚至两个以上的卯细胞同时或接近成熟，排卵时脱离旅泡，后在愉卵管各部依次被蛋白裹在一些，外被壳膜和蛋壳等物后产出。双壳蛋主要是由于鹅在临产时受到突然惊吓，或因生理反常现象，翰卵管发生逆蟠动，将已形成的蛋推回至蛋壳分泌部后重新包裹一层蛋壳。若蛋被退回得到更远，到达蛋白分泌部，并和后来的卵相遇。就会形成蛋中蛋。软壳蛋主要原因是鹅大最产蛋后休内严重缺钙，子宫内没有钙质沉淀，使已裹上蛋白和壳膜的卵细胞，在子官被缺少钙质的蛋壳包裹。鹅体内钙磷失调不仅会造成软壳蛋，还会形成薄壳蛋，甚至停产。同时能引起鹅体骨结构变得松软。质地变脆，形状肥大，负重或站立困难，甚至瘫痪。因此在日常饲粮中要添加贝壳粉或天然石灰石，这些物质价格便宜，补钙效果又好，而乳酸钙等工业合成品，成本高价格贵。当然，贝壳粉、石粉等钙质饲料要有一定的颗粒度，以保证其在肌胃内长时间停留，井慢慢地被溶解和吸收，以满足夜间形成蛋壳的需要。因此，平养或散养禽在喂配合饲料的同时.应单独放一盛贝壳粉或石粉的器具，让家禽白由采食，密闭笼养禽还要保证其维生素，特别是维生素D的需求量，以促进体内钙的吸收、合成。