鹅种蛋的保存

由于胚胎发育的适宜温度为37.8℃。当环境温度超过25℃而又低于37.8℃时，胚胎呈现一种不完全和不稳定的发育，容易引起胚胎的早期死亡。相反，当保存的环境温度偏低时，种蛋受冷，致使胚胎的活力下降，尤其低于-2℃时，胚盘死亡、蛋白凝结。因此.新鲜种蛋应及时进行孵化，其孵化率最高，雏鹅亦健壮。若不能及时孵化，必须妥善保存，以保持其新鲜品质。保存种蛋的适宜温度为10-15℃，有实验证明，13-15℃内可保存1周,10-13℃内可保存2周，保存在3周以上的以8-10℃为宜。

种蛋由鹅舍移入蛋库应逐渐降至上述保存温度，但降温应逐渐进行。以免骤然降温而危及胚胎的活力，一般降温时间以半天至 1天为宜。在保证退度的同时，还要考虑湿度，正常相对湿度在 70%-80%，湿度过低，蛋内水分容易蒸发，湿度过高易使蛋壳表面草生细菌和病毒等病原体而发霉。另外，种蛋存放在蛋托上时，应小头向上、大头向下放置，同时每天宜翻蛋1次，以防止系带松驰而导致蛋壳、蛋黄粘连。保存种蛋的用具和室内要禁止存放农药、化肥、化工原料、煤油、汽油、烟、酒等有害物质，存放的地点应通风干燥，无阳光直射。

种蛋保存时间长短对解化率有很大影响，保存时间越短，种蛋越新鲜，孵化率越高，保存期越长，孵化率越低。如果种蛋保存时间较长，应将室温调至8-10℃左右，保证蛋的大头朝下，且每天翻蛋1次，以防蛋黄与蛋壳粘连。