1. 做好准备工作
(1)检查维修
首先，根据进雏数量计算育雏舍的面积，并对舍内照明、通风和加温设施进行检修。其次，查看门窗、地板、墙壁等是否完好无损，如有破损，及时修补。
(2)严格消毒
雏鹅入舍前半个月，先对育雏舍进行彻底清扫；然后用高压水枪冲洗地板、墙壁，晾干后铺上垫料，放入料槽、饮水器等用具；再密闭门窗，进行熏蒸消毒，经过24～48小时后打开门窗，彻底通风换气。
(3)升温预热
消毒好的育雏舍经过1～2天的预热，温度达30℃，且舍内各点温度均衡，即可进行育雏。
2. 选择健康雏鹅
(1)品种选择
应根据本地区的饲养习惯、养殖条件、消费者需求，选择适合本地饲养的品种或杂交鹅饲养。
(2)来源选择
雏鹅应来自健康无病、生产性能高的种鹅，且种鹅及雏鹅应按免疫程序实施了防疫。
(3)品质选择
雏鹅毛色光亮，眼睛明亮、有神，精神活泼；用手握住颈部将其提起时。两腿能迅速收缩并挣扎有力，叫声响亮；脐部收缩完全，无脐钉，周围无血斑和水肿。
3. 控制饲养环境
(1)防寒保暖
春季气候比较寒冷，雏鹅自我调节体温的能力较差，因此要采用保温设施使舍内保持均衡的温度，一般需保温2～3周。适宜的育雏温度是:1～5日龄27～29℃，6～10日龄25～26℃，11～15日龄22～24℃，16～20日龄20～22℃，21日龄以后18℃，具体温度应通过不断观察雏鹅的表现来进行调节。雏鹅挤在一起，绒毛直立，躯体蜷缩，发出“叽叽”叫声，采食量下降，说明舍内温度偏低；雏鹅张口呼吸，远离热源，分散到育雏舍的四周及门窗附近，饮水增加，说明舍内温度偏高。在适宜温度下，雏鹅分布均匀，静卧休息或有规律地采食、饮水，食欲旺盛，呼吸平和，睡眠安静。
(2)调控湿度
鹅虽属水禽，但干燥的环境对其生长发育和预防疾病至关重要。湿度偏大时，病原微生物大量繁殖，雏鹅抗病力下降。为了防止湿度过大，饮水器加水不要过满，且要放置平稳，避免饮水外溢。采用地面垫料育雏时，一定要加强垫料的管理，及时更换垫料，防止垫料潮湿、发霉。第l周舍内相对湿度保持在55%～60%，以后随着雏鹅呼吸和排粪增加，垫料含水量也会不断增加，保持相对湿度在60%～65%。
(3)通风换气
雏鹅新陈代谢旺盛，会产生大量废弃物和有害气体，因此要经常进行通风换气，保持舍内空气新鲜。在通风前，先要使舍内温度升高2～3℃，然后逐渐打开门窗和换气扇，避免冷空气直接吹拂鹅体。春季气温较低，通风时间多安排在中午前后，避开早晚时段。鹅舍内氨气的浓度应控制在20毫克/千克以下，硫化氢的浓度应控制在10毫克/千克以下，二氧化碳的浓度应控制在0.5%以下。
(4)控制光照
1～3日龄采用24小时光照；4～15日龄采用18小时光照；16日龄后逐渐减为自然光照，但晚上需要开灯加喂饲料。光照强度，1～7日龄为1平方米用40瓦灯泡，8～14日龄换用25瓦灯泡，灯泡高度应距鹅背部2米左右。
(5)调节密度
一般雏鹅平面饲养密度为:1～2周龄，20～35只/平方米；3周龄，15只/平方米；4周龄，12只/平方米；随着日龄的增加，密度要逐渐减小。饲养密度过大，鹅群拥挤，造成生长发育缓慢，并出现相互啄羽、啄趾、啄肛等现象。
4. 加强饲养管理
(1)适时饮水
雏鹅开食前要及时潮口(即第1次饮水)，雏鹅的潮口时间一般为出壳后24小时左右，水温控制在30℃左右。具体方法为:把个别雏鹅喙浸入水中，让其饮水，反复几次后，全群模仿即可学会饮水。雏鹅第1次饮水的时间应控制在3～5分钟。在饮水中加入0.05%高锰酸钾，可以起到消毒和预防肠道疾病的作用，一般使用2～3天即可。为了使经过长途运输后的雏鹅迅速恢复体力，提高其成活率，可以在饮水中加入5%葡萄糖，还可按比例加入速溶多维和口服补液盐。
(2)精心饲喂
雏鹅应先饮水再开食，开食时间一般以出壳后24～30小时为宜。由于雏鹅消化器官还没有发育完全，可饲喂蛋白含量高、易于消化的全价配合饲料。日粮配合要精粗结合、营养全面，饲喂时，先精后粗，少食多餐。最初2天，应用熟而爽口的不粘嘴米饭和切成细丝的鲜嫩多汁的菜叶按l:2比例混合后饲喂；2～3天后，可在熟米饭的基础上掺部分适口性好的鹅全价配合饲料拌湿后饲喂，并加喂10%切碎的青饲料或嫩青菜叶丝，让鹅自由啄食。4日龄前，每天饲喂4～5次，每次让雏鹅吃到8成饱。5日龄后，雏鹅体内蛋黄逐渐吸收完，消化和采食能力增强，每日饲喂次数可增加至6～8次，晚上加喂2次。1周龄后，雏鹅消化和采食能力增强，每天饲喂8～9次，日粮中精饲料占30%。11～20日龄，以青绿饲料为主，开始放牧，每天饲喂5～6次，日粮中精饲料占10%～20%。21～28日龄，放牧时间延长，每天饲喂3～4次，精饲料占日粮7%～8%，在早、晚各补饲1次。
(3)及时分群
随着雏鹅不断长大，要进行合理分群。分群时按个体大小、体质强弱进行，便于对个体较小、体质较弱的雏鹅加强饲养管理，使育雏结束时弱鹅的体重能够达到平均水平。第1次分群在10日龄时进行，每群数量为150～180只；第2次分群在20日龄时进行，每群数量为80～100只。在日常管理中，对生长慢、体质弱的雏鹅，应多喂精料和优质草料，细心护理，促进其生长发育，以保证雏鹅生长整齐，提高育雏率。发现残、瘫、过小、瘦弱、食欲不振、行动迟缓的雏鹅，应尽早隔离饲养、治疗或作淘汰处理。
(4)合理放牧
放牧能使雏鹅提早适应外界环境，促进新陈代谢，增强抗病力。春季气温较低，一般要到15～20日龄后开始放牧。刚开始放牧应选择无风晴天的中午，把雏鹅赶到棚舍附近的草地上放牧20～30分钟；以后放牧时间逐渐延长，牧地由近到远。每天上、下午各放牧1次，中午赶回舍中休息。上午要等到露水干了后才能放牧，以8:00～10:00为好；下午要避开烈日暴晒，以3:00～5:00为宜。
5. 搞好卫生防疫
(1)打扫卫生
雏鹅应隔离饲养，不能与成年鹅和外来人员接触。鹅舍应经常打扫，勤换垫草，保持舍内干燥。水槽和料槽应及时清理、刷洗、消毒。育雏舍门口应设消毒间和消毒池。还应定期用百毒杀等药物对雏鹅、鹅舍进行喷雾消毒。
(2)免疫接种
未经小鹅瘟疫苗免疫注射的种鹅，所产种蛋孵化出的雏鹅，应在出生后注射抗小鹅瘟血清，每只0.3～0.5毫升；若雏鹅已感染了小鹅瘟(即在鹅群中已发现有患小鹅瘟病的雏)，全群鹅都应注射抗小鹅瘟血清，每只0.8～1.0毫升。
(3)药物预防
根据育雏期间周围疫情、本场以往发生的疫病、育雏季节容易感染的疫病等情况，适时使用药物预防疾病。可在日常饮水中加人大蒜素，饲料中添加穿心莲、鱼腥草，预防白痢、大肠杆菌病。