鹅嘌蛋

嘌蛋就是把孵化后期将近出壳的种蛋，从一个地方运送到另一个地方去出雏，以代替运送雏鹅的方法。利用嗓蛋方法代替运输雏鹅，管理方便、损失小，还能节省大量的运轴工具、运费、人力和物资。

鹅嘌蛋的运输应以春夏之交为最适宜，如果加强管理、保温得当，可以全年嗓运。运送日期以出雏前运送到目的地为宜，如有2 天路程的，鹅胚蛋可在孵化的第22-23天起运，也可提早2天运送。

在运输过程中，可用大竹篮或柳条筐装蛋。先在筐或篮底铺约1寸厚的柔软、清洁垫草，然后放蛋。冬天或早春嗓蛋时，外界气温低，应将筐的四壁用纸糊好，放入筐中的蛋可重叠多层，筐也可重橙放起。.如果气温过低或温度不够时，筐上应盖棉被保温。夏天嗓蛋时要防止蛋温过高，蛋溢过高时，可将筐盖全部敞开，让热最充分散发，必要时还可向蛋面喷泼凉水，以便降温。在运输途中，尤其要防止边蛋和上层蛋受凉、中间蛋和底层蛋过热，每天应翻蛋2-3次。

鹅嘌蛋到达目的后，要先进行验蛋.淘汰途中死去的胚蛋，以免影响正常蛋的孵化率。验蛋后即上摊或放入出雏机孵化出雏。雏鹅破壳时，一般要向蛋面喷洒温水，以增加湿度，防止绒毛与蛋壳粘连。雏鹅出壳待绒毛干后，即可拣入筐中，置于保温室内进行饲养管理。